ECOtourisme Magazine

Vous avez parlé d’éco-tourisme ? Dans le canyon de l’Ardèche, le site n’est accessible qu’à pied par un sentier de 300 m. Pour les personnes en séjour, c’est un espace de découverte et de rencontre, une occasion de partager la vie du hameau et de la ferme, de se poser des questions au quotidien…

Ce hameau « coopératif », devenu pépinière de projets, cultive l’aventure et la transmission des savoirs faire et savoirs être. L’équipe met en œuvre une pédagogie issue des chantiers de jeunes, basée sur le faire « pour de vrai », ensemble, dans l’environnement. Elle favorise l’immersion dans l’activité économique et la capacité à se projeter dans un futur viable, serein et joyeux ! Elle réinvente de la richesse, là où la « modernité » avait renoncé au développement, ne laissant qu’une ruine sans hommes. Elle construit de l’intelligence collective entre acteurs du territoire : agriculteur, artisan, éducateur, commerçant, artiste et habitant…

L’hébergement en gîte d’étape est ouvert à tous (randonneurs, familles, enfants ou adultes en formation…), toute l’année, en gestion libre ou en pension complète.

La cuisine, de type « ferme auberge », s’appuie sur des choix éthiques affirmés : produits locaux, de saison, agriculture biologique, commerce équitable… Les repas présentés aux convives stimulent échanges et curiosité gustative.

Des falaises calcaires à la rivière, une multitude d’activités sont à découvrir : traite des chèvres, pain au four à bois, jardinage, gastronomie des plantes, construction en pierres, installations écologiques, balades en garrigue…