L’expérience gastronomique sur mesure
Recevoir chez soi à Paris, Saint-Tropez ou Monaco requiert une attention sans compromis. Les propriétaires de villas, chalets ou yachts recherchent aujourd’hui l’exclusivité d’un chef privé ou d’un chef à domicile à Paris capable de transformer un repas en moment inoubliable.
Formé à l’école Ferrandi et fort d’expériences auprès de maisons étoilées, Benjamin Le Moal met son savoir-faire au service d’une clientèle exigeante. Sa signature culinaire mêle saisonnalité, terroirs d’exception et élégance dans la présentation.
Un service pensé pour une clientèle internationale
Discrétion absolue, maîtrise parfaite du français et de l’anglais, adaptation aux cultures et habitudes alimentaires : Benjamin Le Moal accompagne des hôtes venus du monde entier. Du dîner gastronomique à domicile pour un couple VIP à un cocktail privé pour cent invités, chaque prestation est pensée dans les moindres détails. Que ce soit en tant que chef privé à Paris ou pour des séjours prolongés dans des destinations prestigieuses, l’exigence reste la même.
Des prestations au-delà des attentes
Dîners intimistes avec menus exclusifs et produits rares
Semaine complète avec chef dédié pour résidences privées à Courchevel, Megève ou Gstaad
Événements haut de gamme sur yachts à Monaco ou Saint-Jean-Cap-Ferrat
Service complet avec maître d’hôtel, sommelier, barman et décoration florale
Chaque repas devient un moment fort, pensé pour refléter la personnalité de l’hôte et sublimer l’occasion.
La promesse d’une cuisine haute couture
À travers ses créations, Benjamin Le Moal célèbre la richesse des produits français et la précision technique des grandes maisons. La composition des menus se fait après un échange approfondi avec l’hôte, afin de créer une harmonie parfaite entre plats, vins et ambiance.
Les recettes peuvent mêler inspirations méditerranéennes, asiatiques ou orientales, toujours dans le respect du produit et des préférences culturelles. Qu’il s’agisse d’un dîner élégant dans un hôtel particulier parisien ou d’un repas décontracté en bord de piscine à Saint-Barthélémy, chaque détail compte.
Exemples d’expériences exclusives
Un dîner pour six convives dans un hôtel particulier à Paris 16e, avec accords mets-vins millimétrés par un sommelier.
Une semaine à Saint-Barthélémy où chaque repas devient une découverte sensorielle, entre langoustes fraîchement pêchées et herbes aromatiques locales.
Un cocktail sur un rooftop à Londres, imaginé pour séduire une clientèle cosmopolite, avec créations finger food et champagne millésimé.
Une expérience fluide, sans compromis
Chaque intervention comprend la sélection des produits, la préparation sur place, le dressage, le service et la remise en ordre des lieux. L’hôte n’a rien à gérer : tout est pris en charge pour garantir confort absolu et sérénité.
Les prestations peuvent être ponctuelles ou récurrentes, pour des événements familiaux, des réceptions professionnelles ou des séjours prolongés dans des résidences de prestige.
En confiant votre réception à Benjamin Le Moal, vous bénéficiez d’un service culinaire où le raffinement et la discrétion se conjuguent à la perfection.
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